MENU RESTAURANT
ANTIPASTI
BURRATA TARTUFATA – 11€
crème de truffe, tombée de champignons à l’ail
BURRATA PESTO – 10,50€
pesto de basilic, tartare de tomates confites
PIZZETTA BRONTE – 12€
stracciatella, mortadelle, billes de bufala, pesto de pistache, éclats de pistache
PIZZETTA SCARPONE – 12€
pesto de basilic, parme, tomates confites, stracciatella, pignons de pin
BEIGNET DE COURGETTE – 9€
Pizza
TRADIZIONI
MARGHERITA – 10€
tomate san marzano (DOP), mozzarella fior di latte (DOP), basilic frais, huile d’olive
PROSCIUTTO – 12€
tomate san marzano (DOP), mozzarella fior di latte (DOP), jambon
PROSCIUTTO FUNGHI – 13€
tomate san marzano (DOP), mozzarella fior di latte (DOP), jambon, champignons, origan
CAPRICIOSA – 14€
tomate san marzano (DOP), mozzarella fior di latte (DOP), jambon, champignons,
artichauts, origan
4 STAGIONI – 14,50€
tomate san marzano (DOP) , mozzarella fior di latte (DOP), jambon, champignons,
artichauts, anchois, origan
4 FORMAGGI – 14,50€
tomate san marzano (DOP), mozzarella fior di latte (DOP), taleggio, gorgonzola,
parmesan (DOP)
BUFALA – 15€
tomate san marzano (DOP), mozzarella fior di latte (DOP), bufala, roquette,
tomates cerises, huile d’olive
VEGETARIANA – 13,50€
tomate san marzano (DOP), mozzarella fior di latte (DOP), aubergines, courgettes,
artichauts, tomates cerises, champignons, origan
PARMIGIANA – 14,50€
tomate san marzano (DOP), mozzarella fior di latte (DOP), aubergines, tartare de tomate,
huile d’olive, parmesan (DOP)
CALZONE – 13,50€
tomate san marzano (DOP), mozzarella fior di latte (DOP), prosciutto, oeuf, origan
PIZZA DELLO CHEF – 15€
tomate san marzano (DOP), mozzarella fior di latte (DOP), ventricina, poivrons,
champignons, oeuf, origan
PARMA – 16€
tomate san marzano (DOP), mozzarella fior di latte (DOP), roquette, jambon de parme
(16 mois d’affinage)(DOP), copeaux de parmesan (DOP), tomates confites, huile d’olive
DIAVOLA – 13,50€
tomate san marzano (DOP), mozzarella fior di latte (DOP), ventricina, origan
BASI DI CREMA
FLAMMA – 11,50€
crème, mozzarella fior di latte (DOP), lardons, oignons
VOSGIENNE – 14€
crème, mozzarella fior di latte (DOP), lardons, oignons, pommes de terre, munster
SAVOIA – 14€
crème, mozzarella fior di latte (DOP), lardons, oignons, pommes de terre, reblochon
MIELE DI CAPRA – 13€
crème, mozzarella fior di latte (DOP), crottin de chèvre, miel, thym
CARBONARA – 15€
crème, mozzarella fior di late (DOP), pancetta, jaune d’oeuf, copeaux de parmesan (DOP),
poivre moulin
PIZZE DI MARE
NAPOLETANO – 12€
tomate san marzano (DOP), mozzarella fior di latte (DOP), anchois, olives taggiasche,
origan
TONNO – 14€
tomate san marzano (DOP), mozzarella fior di latte (DOP), thon, oignons,
olives taggiasche, ail, origan
FRUTTI DI MARE – 16€
tomate san marzano (DOP), mozzarella fior di latte (DOP), poulpe, moules, gambas sauvages, crevettes, ail,huile de persil
FIRME
ARRABBIATA – 18€ 
tomate san marzano (DOP), mozzarella fior di latte (DOP), ventricina, poivrons, piment doux, piment oiseaux, ‘Nduja, tartare de tomates confites, burrata des pouilles (DOP), basilic
ANATRA – 16,50€
crème de truffe, mozzarella fior di latte (DOP), magret de canard (cuisson basse température),
noix, roquette, huile de persil
GRAVLAX – 18€
crème ciboulette, mozzarella fior di latte (DOP), saumon gravlax (cuisson au gros sel),
perles citron poivré, mousseline de betteraves
BRONTE – 18€
crème, pesto de pistaches, mozzarella fior di latte (DOP), mortadelle (DOP),
éclats de pistaches, burrata des pouilles (DOP)
SCARPONE – 17,50€
pesto, mozarella fior di latte (DOP), roquette, jambon de parme (16 mois d’affinage) (DOP),
tomates confites, stracciatella, pignons de pin
NORCINA – 16,50€
crème de truffe, mozzarella fior di latte (DOP), tombée de champignons bruns & cèpes,
saucisses italienne, huile de persil
Pasta
PASTA DELLA MAMMA
TAGLIOLINI ARRABBIATA – 14€
tomate san marzano (DOP), persil, ail, piment frais
TAGLIOLINI TARTUFO – 18€
crème de truffe*, crème, huile de persil, tombée de champignons bruns
ORECCHIETTE NORCINA – 19€
crème de truffe*, saucisses italienne*, cèpes, parmesan (DOP)
ORECCHIETTE BASILIC E POMODORO – 16€
pesto de basilic*, tomates confites, stracciatella*, pignons de pin
GNOCCHI 4 FORMAGGI – 16€
crème, mozzarella fior di latte (DOP), tallegio, gorgonzola, parmesan (DOP)
GNOCCHI SORRENTINA – 17€
tomate san marzano (DOP), basilic frais, copeaux de parmesan (DOP), burrata des pouilles (DOP)
SPAGHETTI CARBONARA – 17€
guanciale, jaune d’oeuf, pecorino (DOP)
SPAGHETTI FRUIT DE MER – 19€
gambas sauvages, crevettes, poulpes, moules, vongoles, huile d’olive, persil, ail
SPAGHETTI VONGOLE – 18€
vongoles, tomates cerises, huile d’olive, persil, ail
BURGER
ARRABBIATA – 18€
pain buns, sauce Arrabbiata, steak haché de boeuf façon bouchère, deux tranches de cheddar, N’duja, poivrons grillés, salade
CAFÉ DE PARIS – 19€
pain buns, sauce Burger, steak haché de boeuf façon bouchère, deux tranches de cheddar, beurre café de Paris, guanciale grillée, salade, tomates confites, oignons confits
CARNE
TAGLIATA BOEUF – 24,50€
frites fraîches maison
FAUX FILET AU BEURRE CAFÉ DE PARIS – 23€
frites fraîches maison
INSALATE
NONNA – 16,50€
salade mesclun, tomates cerises, vinaigrette*, pommes de terre rissolées, lardons, oeuf
CAPRA CALDO – 16,50€
salade mesclun, tomates cerises, vinaigrette*, lardons, toast de crottin de chèvre
ITALIANO – 18€
salade mesclun, roquette, tomates cerises, vinaigrette*, burrata des pouilles (DOP),
olives taggiasche, pignons de pin, jambon de parme (16 mois d’affinage) (DOP)
MENU BAMBINO
MENU ENFANT (BAMBINO) – 11€
pizza enfant (margherita ou prosciutto)
ou
pâte sauce tomate / crème jambon
une eau au sirop ou diabolo
Dolci
TIRAMISU TRADIZIONALE – 7€
sans alcool
TIRAMISU PANETTONE – 8€
panettone, caramel beurre salé, éclats de noisettes, sans alcool
TIRAMISU PISTACCHIO – 8€
coeur crème de pistache, éclats de pistaches
PANNA COTTA BERGAMOTE – 7,50€
MOUSSE AL CIOCCOLATO – 8€
chocolat callebaut, fève de tonka, concassé de noisettes
COUPE AFFOGATO – 8€
café, concassé de noisettes, chantilly, 2 boules de glace
UNE COUPE 2 BOULES – 6€
pistache, chocolat, vanille, fraise, citron (au choix)
BOISSONS
SOFT
Coca/Coca Zéro/Coca Cherry 33cl – 4€
Fanta 25cl – 3,50€
Orangina 25cl – 3,50€
Oasis 25cl – 3,50€
Schweppes agrumes 25cl – 3,50€
Limonade 33cl – 3,90€
Ice Tea 25cl – 3,50€
Jus de fruit (pomme, orange, ananas, tomate) 20cl – 3,50€
Diabolo – 3,50€
Sirop à l’eau 25cl – 2,50€
Eau gazeuse 50cl – 4,80€
Eau gazeuse 1L – 6,50€
Eau plate 50cl – 4,50€
Eau plate 1L – 6€
Redbull 25cl – 3€
APÉRITIFS
Bière pression :
Bofferding 25cl – 3,90€
Bofferding 50cl – 7,50€
Battin Fruité 25cl – 4,50€
Battin Fruité 50cl – 8,50€
Bière bouteille :
Moretti 33cl – 4,50€
Desperados 33cl – 4,50€
Panaché 25cl – 4,10€
Panaché 50cl – 7,80€
Monaco 25cl – 4,40€
Monaco 50cl – 8,10€
Ricard : 4€
Ricard + sirop – 4,50€
Kir – 6€
Kir italien – 6,50€