TRADIZIONI
MARGHERITA – 9€ 2.6.8
tomate san marzano (DOP), mozzarella fior di latte (DOP), basilic frais, huile d’olive
PROSCIUTTO – 11€ 2.6.8
tomate san marzano (DOP), mozzarella fior di latte (DOP), jambon
PROSCIUTTO FUNGHI – 11,50€ 2.8
tomate san marzano (DOP), mozzarella fior di latte (DOP), jambon, champignons, origan
CAPRICIOSA – 12€ 2.6.8
tomate san marzano (DOP), mozzarella fior di latte (DOP), jambon, champignons,
artichauts, origan
4 STAGIONI – 12€ 2.6.8
tomate san marzano (DOP) , mozzarella fior di latte (DOP), jambon, champignons,
artichauts, anchois, origan
4 FORMAGGI – 13€ 2.8
tomate san marzano (DOP), mozzarella fior di latte (DOP), taleggio, gorgonzola,
parmesan (DOP)
BUFALA – 14€ 1.4.8
tomate san marzano (DOP), mozzarella fior di latte (DOP), bufala, roquette,
tomates cerises, huile d’olive
VEGETARIANA – 11,50€ 2.8
tomate san marzano (DOP), mozzarella fior di latte (DOP), aubergines, courgettes,
artichauts, tomates cerises, champignons, origan
PARMIGIANA – 12€ 1.8
tomate san marzano (DOP), mozzarella fior di latte (DOP), aubergines, tartare de tomate,
huile d’olive, parmesan (DOP)
CALZONE – 11,50€ 2.8
tomate san marzano (DOP), mozzarella fior di latte (DOP), prosciutto, oeuf, origan
PIZZA DELLO CHEF – 13€ 2.7.8
tomate san marzano (DOP), mozzarella fior di latte (DOP), ventricina, poivrons,
champignons, oeuf, origan
PARMA – 14,50€ 2.5.8
tomate san marzano (DOP), mozzarella fior di latte (DOP), roquette, jambon de parme
(16 mois d’affinage)(DOP), copeaux de parmesan (DOP), tomates confites, huile d’olive
DIAVOLA – 12€ 2.5.8
tomate san marzano (DOP), mozzarella fior di latte (DOP), ventricina, origan
BASI DI CREMA
FLAMMA – 9,50€ 4.8
crème, mozzarella fior di latte (DOP), lardons, oignons
VOSGIENNE – 13€ 4.8
crème, mozzarella fior di latte (DOP), lardons, oignons, pommes de terre, munster
SAVOIA – 13€ 4.8
crème, mozzarella fior di latte (DOP), lardons, oignons, pommes de terre, reblochon
MIELE DI CAPRA – 11€ 4.8
crème, mozzarella fior di latte (DOP), crottin de chèvre, miel, thym
CARBONARA – 14€ 4.7.8
crème, mozzarella fior di late (DOP), pancetta, jaune d’oeuf, copeaux de parmesan (DOP),
poivre moulin
PIZZE DI MARE
NAPOLETANO – 10€ 3.4.8
tomate san marzano (DOP), mozzarella fior di latte (DOP), anchois, olives taggiasche,
origan
TONNO – 12€ 3.4.8
tomate san marzano (DOP), mozzarella fior di latte (DOP), thon, oignons,
olives taggiasche, ail, origan
FRUTTI DI MARE – 15€ 3.4.8
tomate san marzano (DOP), mozzarella fior di latte (DOP), poulpe, moules,
gambas sauvages, crevettes, ail,huile de persil
FIRME
ANATRA – 15,50€ 7.8
crème de truffe, mozzarella fior di latte (DOP), magret de canard (cuisson basse température),
noix, roquette, huile de persil
GRAVLAX – 15€ 3.4.8
crème ciboulette, mozzarella fior di latte (DOP), saumon gravlax (cuisson au gros sel),
perles citron poivré, mousseline de betteraves
BRONTE – 16€ 2.8
crème, pesto de pistaches, mozzarella fior di latte (DOP), mortadelle (DOP),
éclats de pistaches, burrata des pouilles (DOP)
SCARPONE – 15,50€ 1.8
pesto, mozarella fior di latte (DOP), roquette, jambon de parme (16 mois d’affinage) (DOP),
tomates confites, stracciatella, pignons de pin
NORCINA – 15,50€ 7.8
crème de truffe, mozzarella fior di latte (DOP), tombée de champignons bruns & cèpes,
saucisses italienne, huile de persil
SALADE ACCOMPAGNEMENT – 3€
salade mesclun, tomates cerises, vinaigrette
PASTA DELLA MAMMA
ORRECCHIETTE
GNOCCHI
TAGLIOLINI
ARRABBIATA – 8€ 
2.5.6.8
tomate san marzano (DOP), persil, ail, piment frais
4 FORMAGGI – 9€ 2.8
crème, mozzarella fior di latte (DOP), tallegio, gorgonzola, parmesan (DOP)
BASILIC E POMODORO – 9,50€ 2.8
pesto, tomates confites, stracciatella, pignons de pin
TARTUFO – 11€ 2.7.8
tartufata, crème, huile de persil, tombée de champignons bruns
SORRENTINA – 9,50€ 2.5.6.8
tomate san marzano (DOP), basilic frais, copeaux de parmesan (DOP), burrata des pouilles (DOP)
NORCINA – 12€ 2.7.8
crème de truffe, saucisses italienne, cèpes, parmesan (DOP)
INSALATE
NONNA – 9€ 1.8
salade mesclun, tomates cerises, vinaigrette, pommes de terre rissolées, lardons, oeuf
CAPRA CALDO – 9€ 1.6.8
salade mesclun, tomates cerises, vinaigrette, lardons, toast de crottin de chèvre
ITALIANO – 10€ 1.8
salade mesclun, roquette, tomates cerises, vinaigrette, burrata des pouilles (DOP),
olives taggiasche, pignons de pin, jambon de parme (16 mois d’affinage) (DOP)
DOLCI
TIRAMISU TRADIZIONALE – 5€
sans alcool
TIRAMISU PANETTONE – 6€
panettone, caramel beurre salé, éclats de pistaches, sans alcool
MOUSSE AL CIOCCOLATO – 6€
chocolat callebaut, fève de tonka, concassé de noisettes
DESSERT DU MOMENT
NOS VINS
ROSÉS 75CL
Pinot Grigio Ca Lunghetta Botter (Latium) 1 – 12€
Rosato BIO Casalbordino (Pouilles) 2 – 13€
BLANCS 75cl
Soave Monte Zovo (Vénétie) 3 – 14€
Pumo Chardonnay San Marzano (Salento) 4 – 14€
ROUGES 75cl
Nero d’Avola Rracina Botter (Sicile) 5 – 15€
Montepulciano d’Abruzzo Burbero Venea (Abruzzes) 6 – 15€
Primitivo F. Monaci Puglia IGT (Pouilles) 7 – 16€
LAMBRUSCO 75cl
Cast Ama Righi Doc (Emilie-Romagne) 8 – 12€
NOS BOISSONS
BIÈRES 33cl
Moretti – 3€
Desperados – 3,50€
Heineken (25cl) – 3€
SOFTS 33cl
Coca Cola original – 2€
Coca Cola zero – 2€
Coca Cola cherry – 2€
Fuze Tea – 2€
Orangina – 2€
Oasis tropical – 2€
Red Bull (25cl) – 3€
EAUX 50cl
Cristaline – 2€
San Pellegrino – 2€